![Würzige Muffins mit Gurkendip (vegan) Würzige Muffins mit Gurkendip (vegan)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/946809A9-773B-4E15-A681-2C2C1020F58A/Derivates/2984652C-AA1E-481D-ADD6-B2A2B209679A.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Würzige Muffins
- 200 g Buchweizen
- 15 g Backpulver
- 4 EL Hefeflocken
- 2 TL Oregano, getrocknet
- 2 TL Majoran, getrocknet
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 rote Paprikaschote, in Stücken
- 1 Frühlingszwiebel, in Stücken
- ½ frische Chili, Kerne entfernt, in Stücken
- 100 g Sonnenblumenöl
- 50 g Sojajoghurt
- 200 g Haferdrink
- 100 g Mais, aus der Dose, abgetropft
Gurkendip
- 200 g Gurke, geschält, in Stücken
- 250 g Sojajoghurt, natur
- 150 g veganer Sauerrahm (z. B. Joya Crèmesse oder selbst gemacht)
- 1 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 957 kJ / 228 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 22 g
- Tłuszcz
- 13 g
- Błonnik
- 2.9 g
Alternatywne przepisy
Veganer Nudelsalat
35 min
Karotten-Zucchini-Kuchen (vegan)
1h 10 min.
Veganaise - vegane Mayonnaise
15 min
Espresso-Mandel-Veganisu
6h
Veganer Aufschnitt wie Käse
6h 40min
Cashewkäse-Pralinen
2 Std. 45 Min
Vegane Birnen-Thymian-Muffins
40 min
Veganella - veganer Mozzarella-Ersatz
6h 10 min
Vegane Käsesauce (zu Nudeln oder zum Überbacken)
35 min
Hafermilchreis mit Mangopüree (vegan)
55min
Waffeln mit Erdbeerragout (vegan)
35 min
Vegane Eierspeise
10min