Urządzenia i Akcesoria
Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 45 min
4 Portionen
Składniki
-
frische Pilze (z.B. braune Champignongs, Steinpilze), halbiert300 g
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft5 Stängel
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Zwiebeln geviertelt270 g
-
vegane Margarine in Stücken, etwas mehr zum Einfetten180 g
-
Öl zum Braten
-
Sojadrink200 g
-
Oregano, getrocknet nach Geschmack½ - 1 TL
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Thymian, getrocknet1 TL
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Semmelwürfel (vegan)250 g
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Maisstärke20 g
-
frischer Kren in Scheiben (5 mm)40 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 Spritzer
-
Wasser150 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)1 TL
-
vegane Sahne (z.B. Sojasahne)300 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
18 g
Kalorie
3248 kJ /
776 kcal
Tłuszcz
60 g
Błonnik
11.7 g
Węglowodany
43 g
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