Artischockensuppe (vegan)

Artischockensuppe (vegan)

4.0 20 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz.

6 Portionen

Składniki

Wasser etwas mehr für die Artischocken
1000 g
Zitronensaft, frisch gepresst
4 EL
frische Artischockenherzen (siehe Tipps)
500 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Sonnenblumenöl
20 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
150 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
4 TL
Olivenöl zum Braten
Balsamico-Essig dunkel, etwas mehr zum Beträufeln
2 TL
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
vegane Sahne (z.B. Mandelsahne, selbst gemacht)
100 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 5 g

Kalorie 661 kJ / 158 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 11.4 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meine vegane Küche 61 Przepisów
Niemcy

Meine vegane Küche 61 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Rote-Bete-Suppe

Rote-Bete-Suppe

40 min

Grünspargel-Laksa

Grünspargel-Laksa

30 min

Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis

Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis

1 godz. 5 min

Feldsalat-Cremesuppe, Brokkoli mit Olivensauce

Feldsalat-Cremesuppe, Brokkoli mit Olivensauce

45 min

Spinatsuppe mit Gorgonzolacreme

Spinatsuppe mit Gorgonzolacreme

35 min

Ingwer-Spinat-Suppe

Ingwer-Spinat-Suppe

30 min

Gemüsesuppe mit Klebreiskuchen (菜汤年糕)

Gemüsesuppe mit Klebreiskuchen (菜汤年糕)

1 godz.

Zander auf Shiitake-Pak Choi

Zander auf Shiitake-Pak Choi

50 min

Marokkanische Bohnensuppe

Marokkanische Bohnensuppe

45 min

Gemüse-Seetang-Tatar

Gemüse-Seetang-Tatar

45 min

Spinatsuppe mit Wildreis

Spinatsuppe mit Wildreis

45 min

Spinatsuppe mit Karotte und Orange

Spinatsuppe mit Karotte und Orange

25 min