Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

4.0 35 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 40 min

4 Portionen

Składniki

frische Petersilie Blättchen abgezupft
20 g
frischer Estragon Blättchen abgezupft
10 g
veganer Sauerrahm (z.B. Crèmesse oder selbst gemacht)
100 g
Salz
1 ½ TL
Karotten in Stücken
100 g
Gelbe Rüben in Stücken
100 g
Knollensellerie in Stücken
100 g
Kapern, gesalzen
20 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Olivenöl
10 g
Weißwein, trocken
125 g
Wasser
300 g
Maisstärke
20 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
2 TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Thymian, getrocknet
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Msp.
Tofu, natur schnittfest
300 g
Sojasahne
200 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1127.7 mg

Białko 9.2 g

Kalorie 1144 kJ / 273.4 kcal

Tłuszcz 14.5 g

Błonnik 3.9 g

Tłuszcz nasycony 5.6 g

Węglowodany 22.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Przepisy
Austria

Meine vegane Küche 61 Przepisów
Niemcy

Meine vegane Küche 61 Przepisów
Austria

Veganuary 16 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Kohlsuppe mit Tofu

1h 45min

Dinkel-Gemüse-Topf mit Sojawürstchen

1h 30min

Tofu-Kartoffel-Topf

3h

Veganes Paprika-Gulasch

45min

Zucchinibowl mit Tofu

40min

Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)

45min

Erdäpfelgulasch (vegan)

1h 10min

Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)

1h 15min

Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)

8h 30min

Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu

1h 20min

Tofu-Sellerie-Pfanne

1h 30min

Veganes Wiener Saftgulasch

1h