Traubenstrudel mit Weinsauce (vegan)

Traubenstrudel mit Weinsauce (vegan)

4.5 13 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 45 min

8 Portionen

Składniki

Strudelteig

Weizenmehl, glatt
250 g
Rapsöl etwas mehr zum Einfetten
30 g
Wasser lauwarm
130 g
Salz
1 TL
Essig
1 Spritzer

Fülle

Haselnüsse
60 g
vegane Margarine in Stücken
200 g
Semmelbrösel vegan
150 g
Feinkristallzucker
70 g
Vanillezucker
1 TL
Zimt, gemahlen
½ TL
geriebene Zitronenschale
1 TL
weiße Weintrauben kernlos
800 g
Weizenmehl, glatt zum Bemehlen

Weinsauce

Weißwein
250 g
Feinkristallzucker
30 g
Vanillezucker
1 EL
Cashewsahne, selbst gemacht (siehe Grundrezepte)
120 g
Maisstärke
20 g
Kurkuma, gemahlen
1 Msp.
Limettensaft
1 TL

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 7 g

Kalorie 2715 kJ / 648 kcal

Tłuszcz 35 g

Błonnik 3.9 g

Węglowodany 71 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meine vegane Küche 61 Przepisów
Niemcy

Meine vegane Küche 61 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Käferbohnenschnecken

1h 20 phút

Brennnessel-Gemüsesuppe mit Gewürz-Croûtons

1h

Frühlingshafter Grünkernaufstrich

30 phút

Bärlauchpalatschinken mit Zitronen-Ziegenkäse-Creme

45 phút

Marillen-Clafoutis mit Marzipan

1h

Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut

1h 40 phút

Marillen-Paradeiser-Ketchup

505h 10 phút

Zwetschken mit Mohnstreuseln und Vanillesauce

50 phút

Gedämpfte Grießstruderl mit Brombeersauce (vegan)

1h 20 phút

Erdäpfelkas mit Rettich

40 phút

Zwetschkenknödel mit Nussbröseln (vegan)

1h 15 phút

Steirischer Kürbisreindling (vegan)

2h 20 phút