58 receitas inéditas para todos os apaixonados por massa e arroz. Ao longo de 3 capítulos vai aprender a preparar deliciosas receitas: Ravioli com pesto de rúcula e noz, Spaghettini com mexilhão, Risoto de corvina e amêijoa. A não perder!
Massa de salsa
20 min
Técnica Cavatelli
30 min
Lasanha caprese
50 min
Caldo de galinha - TM5
1 godz. 5 min
Risoto de especiarias com frango
1 godz. 20 min
Risoto de pera, noz e gorgonzola
35 min
Massa de ovo
20 min
Risoto de borrego com couve-flor e pão picante
1 godz. 20 min
Risoto de alcachofra
30 min
Linguine com camarão e alcachofra
35 min
Risoto de champanhe com camarão e vieiras
45 min
Técnica Penne
30 min
Risoto à portuguesa
1 godz.
Massa de beterraba
20 min
Risoto de legumes assados
45 min
Chapéus de bruxa com curgete e milho
25 min
Pesto de rúcula e noz
5 min
Técnica Noodles
30 min
Noodles com frango e molho satay
45 min
Risoto de corvina e amêijoa
50 min
Risoto com cebola caramelizada
1 godz.
Caldo de legumes - TM5
30 min
Pappardelle de manjericão e azeite de alho
35 min
Tagliatelle com cogumelos e cebola
25 min
Trouxas de massa fresca com porco e vincotto
4 godz.
Massa de castanha
20 min
Risoto de peru e espargos
40 min
Risoto jamaicano
45 min
Penne com beringela no forno
50 min
Técnica Placas de lasanha
30 min
Tortellini de ervilhas com molho de gorgonzola
5 godz.
Risoto de alho com tomate-cereja e mozarela
45 min
Caldo de peixe - TM5
25 min
Ravioli com pesto de rúcula e noz
30 min
Rebuçados de ricota com molho de tomate e ervilhas
40 min
Risoto verde com salmão
45 min
Risoto com feijão e couves
40 min
Risoto à carbonara
45 min
Técnica Chapéus de bruxa
30 min
Molho de tomate e vodka
45 min
Caldo de galinha com tortellini de camarão
55 min
Risoto de açafrão e mexilhão
45 min
Enrolados de espargos com ovo
1 godz. 30 min
Pappardelle com bacon e alho-francês
30 min
Queijo mascarpone - TM5
20 godz. 30 min
Técnica Tagliatelle
30 min
Spaghettini com mexilhão e molho arrabiata
30 min
Técnica Orecchiette
30 min
Spaghettini cozido em vinho tinto com carne guisada
9 godz.
Risoto de limão e rosmaninho com ovo escalfado
45 min
Risoto preto com chocos
1 godz.
Técnica Spaghettini e Linguine
30 min
Laçarotes com bacalhau marinado
6 godz.
Ravioli com ovo de codorniz e molho de curgete
1 godz.
Risoto de cerveja, linguiça e cogumelos
45 min
Massa de tinta de choco
25 min
Linguine com salmão, queijo-creme e lima
50 min
Técnica Ravioli
30 min
Técnica Rebuçados
30 min
Técnica Tortellini
30 min
Queijo ricota
8 godz. 20 min
Risoto de polvo
1 godz. 20 min
Pesto de beterraba assada com amêndoa
30 min
Massa de gemas
20 min
Técnica Laços
30 min
Cavatelli com nabiças e lulas
40 min
Lasanha de frango e tomate seco
1 godz. 10 min
Técnica Pappardelle
30 min
Vincotto - TM5
2 godz.
Risoto de bacalhau com grão
40 min
Pesto de couve e avelã
5 min
