Olive all'ascolana, penne alla norcina, brodetti e vincisgrassi: dal mare ai monti sono tantissime le ricette marchigiane da gustare. E come dimenticare sua maestà il tartufo? Quello di Acqualagna è davvero il re e va provato su pasta fresca, uova e formaggi. Da non dimenticare i salumi tipici che potrai gustare insieme a una fumante crescia sfogliata. Allora cosa aspetti? Partiamo insieme alla scoperta delle Marche a tavola?
Olive all'ascolana
55 min
Penne alla Norcina
45 min
Crescia sfogliata urbinate
1 godz. 30 min
Tagliolini al tartufo
45 min
Brodetto di Porto Recanati
55 min
Vincisgrassi
2 godz. 30 min
Gnocchi al sugo di anatra
2 godz.
Pollo in potacchio con patate alle erbe (Bimby Friend)
1 godz. 30 min
Tagliatelle con salsa al tartufo bianco
30 min
Crema di topinambur e tartufo
55 min
Calamari alla marchigiana
35 min
Fonduta con tartufo bianco
2 godz. 20 min
Uova in cocotte al tartufo
20 min
Brodetto di Fano
1 godz.
Bostrengo
1 godz. 30 min
Piconi
1 godz. 10 min
Arancini di Carnevale
4 godz.
I tacconi allo sgagg
2 godz.
Coniglio in porchetta
1 godz. 20 min
Crescia al formaggio
3 godz. 10 min
Frascarelli con sugo di salsiccia
1 godz. 30 min
Insalata di fave e pancetta
30 min
Lu frustingu
18 godz.
Moretta fanese
35 min
Razza in salsa di peperoni
1 godz. 10 min
Ravioli ai carciofi
1 godz. 30 min
Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero
1 godz. 30 min
Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia
1 godz. 10 min
Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero
1 godz. 20 min
