![Vincisgrassi Vincisgrassi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1de26d09790ddf186279e90dbc0b4b29/Derivates/0652da44d7208400f6155a4cd26b3f13ac061181.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Preparazione
- 120 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
Pasta all'uovo
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 2 uova
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Ragù con frattaglie
- 30 g di gambo di sedano a pezzi
- 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 150 g di cipolla in quarti
- 100 g di pancetta a listarelle o cubetti
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di carne trita di manzo
- 200 g di carne trita di maiale
- 200 g di fegatini di pollo e durelli, a tocchetti
- 100 g di vino bianco secco
- 250 g di passata di pomodoro
-
100
g di brodo di carne
lub 100 g di acqua calda + ½ cucchiaino di dado per brodo di carne - 15 g di concentrato di pomodoro
- 5 g di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2027.3 kJ / 484.5 kcal
- Białko
- 31.3 g
- Węglowodany
- 30.6 g
- Tłuszcz
- 28 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.8 g
- Błonnik
- 2.4 g
- Sód
- 779.6 mg
Alternatywne przepisy
Marinata per pollo piccante
Brak ocen
Patate speziate
30min
Frittata di linguine
35min
Arrosto con contorno di castagne e patate
2 Std.
Pasta con crema di peperoni e Feta
30min
Pici all'etrusca
1 godz. 45 min
Spaghetti broccoli e noci
40min
Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante
1 godz.
Bucatini con ragù di cotechino e noci
30min
Straccetti di pollo con noodles e verdure
45 min
Zuppa di porri e orzo
45 min
Japanese pancake
30min