
Urządzenia i Akcesoria
Ravioli ai carciofi
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 porzioni
Składniki
Ripieno
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)80 g
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di scalogno a metà30 g
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate3 rametti
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di olio extravergine di oliva30 g
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di cuori di carciofo puliti e tagliati in quarti300 g
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di ricotta fresca scolata dal siero150 g
Pasta
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di farina tipo 00300 g
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uova3
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di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
Terminare la preparazione
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burro40 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
369 kcal /
1544 kJ
Białko
17.3 g
Tłuszcz
16.2 g
Węglowodany
41.1 g
Błonnik
4 g