Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia

Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia

3.7 30 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

Salsa all'arancia

1 arancia, preferibilmente biologica
20 g di burro
1 pizzico di zucchero
1 pizzico di sale

Branzino

600 g di acqua
100 g di vino bianco secco
100 g di cipolla a pezzi
1 rametto di prezzemolo fresco a pezzi
1 pizzico di sale
6 filetti di branzino
1 cucchiaino di dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)

Salsa alle erbe aromatiche

20 g di gambo di sedano
20 g di carota
30 g di cipolla
30 g di olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco secco
1 cucchiaio di farina
2 foglie di salvia fresca
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 21.6 g

Kalorie 928.8 kJ / 222 kcal

Tłuszcz 14.7 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 0.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 29 Przepisów
Włochy

Giro d'Italia 29 Przepisów
Włochy

Sapori d'Italia 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Fagottini di sogliola con verdure

55 min

Spada alle erbe con olive

40 min

Scorfano al cartoccio con patate viola

35 min

Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi

1 godz. 10 min

Filetti di branzino con salsa agli asparagi

45 min

Pesce spada alla ghiotta

40 min

Pesce spada all'arancia

40 min

Branzino al sale aromatico

55 min

Branzino al lime e pistacchi

30 min

Salmone all'arancia e pistacchi

40 min

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

40 min

Filetti di branzino alla pizzaiola

45 min