Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
6 porzioni
Składniki
Tortini di patate
-
130 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
500 g di patate pelate e a fette (1 cm)
-
½ cucchiaino di sale
-
180 g di latte intero
-
20 g di burro + q.b.
Salsa al Parmigiano Reggiano
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Uova poché
-
6 uova
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
6 pizzichi di sale
-
6 pizzichi di pepe nero macinato
-
500 g di acqua
Terminare la preparazione
-
tartufo nero fresco a scaglie, a piacere.
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
341.5 kcal /
1429 kJ
Białko
17.3 g
Tłuszcz
22.7 g
Węglowodany
18.1 g
Błonnik
2.1 g
Tłuszcz nasycony
12.3 g
Sód
1309 mg
