Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

2.3 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Crocchette di patate e porro

500 g di acqua
600 g di patate a pasta bianca, pelate a pezzi
30 g di porro
30 g olio extravergine di oliva

Salsa al tartufo nero

70 g di tartufo nero fresco
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
570 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
25 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 8.4 g

Kalorie 1067 kJ / 255 kcal

Tłuszcz 11.5 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 29.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 29 Przepisów
Włochy

Giro d'Italia 29 Przepisów
Włochy

Marche in cucina 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Salsa ai porri caramellati

30 min

Sformatini di asparagi

45 min

Panissa vercellese

35 min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 min

Rombi di polenta fritta con salsa dip al pomodoro

1 godz. 15 min

Vellutata di piselli con tortino di patate e gamberi

1 godz.

Flan di cavolfiore

45 min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1 godz. 30 min

Sformatini di verza e mortadella

1 godz. 30 min

Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille di verdure

1 godz. 5 min

Mini flan parisienne

9 godz.

Timballini di sedano con cipolle fondenti

50 min