Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

2.3 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Crocchette di patate e porro

di acqua
500 g
di patate a pasta bianca, pelate a pezzi
600 g
di porro
30 g
di olio extravergine di oliva
30 g

Salsa al tartufo nero

di tartufo nero fresco
70 g
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g
di acqua
570 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino
di amido di mais (maizena)
25 g
di sale
½ cucchiaino

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 255 kcal / 1067 kJ

Białko 8.4 g

Tłuszcz 11.5 g

Węglowodany 29.5 g

Błonnik 3.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 29 Przepisów
Włochy

Giro d'Italia 29 Przepisów
Włochy

Marche in cucina 5 Przepisów
Włochy

Możesz także polubić...

Cannelloni di grano saraceno e zucca

Cannelloni di grano saraceno e zucca

1 godz. 15 min

Gnocchi di patate ripieni di zucchine

Gnocchi di patate ripieni di zucchine

1 godz. 10 min

Cocottine di zucca e ricotta

Cocottine di zucca e ricotta

50 min

Mini soufflè ai formaggi e zucchine (senza glutine)

Mini soufflè ai formaggi e zucchine (senza glutine)

35 min

Polpettine di spinaci e ricotta

Polpettine di spinaci e ricotta

30 min

Salsa alla paprika, lime e noce brasiliana

Salsa alla paprika, lime e noce brasiliana

10 min

Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)

Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)

35 min

Fagottini verdi al vapore

Fagottini verdi al vapore

45 min

Polpette di carciofi e scamorza

Polpette di carciofi e scamorza

1 godz.

Svizzere vegetariane

Svizzere vegetariane

1 godz. 30 min

Polpettone di purè di patate e carne

Polpettone di purè di patate e carne

1 godz.

Polpettone vegetariano

Polpettone vegetariano

1 godz. 30 min