Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

2.3 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Crocchette di patate e porro

500 g di acqua
600 g di patate a pasta bianca, pelate a pezzi
30 g di porro
30 g olio extravergine di oliva

Salsa al tartufo nero

70 g di tartufo nero fresco
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
570 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
25 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 8.4 g

Kalorie 1067 kJ / 255 kcal

Tłuszcz 11.5 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 29.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 29 Przepisów
Włochy

Giro d'Italia 29 Przepisów
Włochy

Marche in cucina 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Sformatini di verdure

50 min

Polpette di carote

1 godz.

Purè di carote arrosto

1 godz.

Pastaragia

25 min

Torta di riso carrarina

3 godz. 10 min

Flan di cavolfiore

45 min

Sformatini di verza e mortadella

1 godz. 30 min

Strudel verza e porri (vegan)

2 godz.

Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille di verdure

1 godz. 5 min

Purè di carote all'olio di oliva

30 min

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

55 min

Muffin salati alle puntarelle e cappuccio rosso

1 godz.