Przejdź do głównej treści Szukaj
Olive all'ascolana

Olive all'ascolana
3.5 24 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 55 min
50 pezzi
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Ripieno
  • 40 g di Parmigiano Reggiano
  • 1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 20 g di carota a pezzi
  • 30 g di cipolla a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di carne trita di maiale
  • 50 g di carne trita di pollo
  • 60 g di vino bianco secco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata
Terminare la preparazione
  • 2 uova
  • farina q.b.
  • pangrattato q.b.
  • 50 olive verdi denocciolate ascolane
  • olio di arachidi q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 1.8 g
Kalorie 405.9 kJ / 97 kcal
Tłuszcz 8.9 g
Błonnik 0.5 g
Węglowodany 2.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 29 Przepisów
Włochy
Giro d'Italia 29 Przepisów
Włochy
Sapori d'Italia 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crescia al formaggio

4.8(175)

3 godz. 10 min

Pappardelle al ragù di agnello

3.9(14)

1 godz.

Pasta all'uovo

4.8(340)

1 godz.

Bocconcini della regina (Vol-au-vent ai funghi e pollo)

5.0(6)

2 godz. 30 min

Pizza di pasqua dolce

2.8(19)

3 godz.

Trippa alla trasteverina

4.4(22)

45 min

Burro Montpellier

Brak ocen

Polenta con funghi e salsiccia

4.7(308)

1 godz. 30 min

Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci

4.1(24)

1 godz. 30 min

Eclairs e bignè al formaggio (senza glutine)

5.0(2)

1 godz. 20 min

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

4.6(113)

50 min

Tortellini in brodo

4.7(54)

1 godz. 30 min