Te ofrecemos ideas para organizar el “comienzo de curso” con un poco de creatividad y con ganas de aprender cosas nuevas en la cocina. Recetas para todos los días y otras que podrás elaborar con pocos ingredientes. Descubre recetas saludables, muy verdes y el té matcha además de otras recetas vegetarianas con soja.
Buñuelos de brócoli con salsa gorgonzola
1 godz. 20 min
Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas
30 min
Ensalada verde de quinoa con huevos de codorniz y cherrys en tarro
40 min
Risotto de algas con navajas
1 godz. 10 min
Salmón al aroma de lima y menta con ensalada de espárragos (Al vacío)
3 godz. 35 min
Rollitos de berenjena con jamón
50 min
Nido de espagueti con crema de berenjena
40 min
Estofado de berenjena picante
30 min
Risotto con setas y uvas
50 min
Strudel de salchichas y uvas
1 godz. 50 min
Barritas de avena, almendras y arándanos
1 godz. 10 min
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1 godz. 15 min
Muffins de mantequilla de cacahuete
45 min
Cuajada con miel y frutos secos
2 godz.
Huevos en cazuela con pavo y verduras
25 min
Smoothie bowl de plátano, aguacate y té matcha
5 min
Muffins de plátano y espinacas
30 min
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40 min
Guacamole picante de guisantes
20 min
Pollo al jengibre y al sésamo con espaguetis de calabacín
50 min
Bol vegetariano de tofu, verduras y soja
30 min
Dip de edamame con crudités
30 min
Noodles con setas, brotes de soja y tomates cherry para dos
15 min
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1 godz.
Galletas y crema catalana de té matcha
2 godz. 35 min
Pastas de albaricoque y matcha
4 godz.
Pan de té matcha al vapor
2 godz. 10 min
Causa limeña
1 godz. 10 min
Calamares rellenos
2 godz.
Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)
2 godz. 50 min
Postre de queso con coulis de arándanos
1 godz. 30 min
Rollitos de espagueti con almejas y salsa de mantequilla al limón
30 min
Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate
1 godz. 30 min
Solomillo de ternera con puré de batata y salsa a la pimienta verde (Al vacío)
2 godz. 20 min
Higos o brevas con helado de yogur y dulce de higo
4 godz.
