Estofado de berenjena picante

Estofado de berenjena picante

4.5 632 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 raciones

Składniki

50 g de cebolla en trozos
2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras
40 g de aceite de oliva
450 g de berenjena en trozos de 2-3 cm
1 - 2 pellizcos de sal
1 cucharada de alcaparras
150 g de salsa de tomate
8 - 10 hojas de albahaca fresca
20 g de azúcar
15 g de vinagre
80 g de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 179 mg

Białko 3 g

Kalorie 724 kJ / 173 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 4.6 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 143 35 Przepisów
Hiszpania

Tu Cookidoo® 2025 - Alma verde 10 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)

50 min

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

45 min

Pollo al curry de coco con arroz de coliflor

1 godz.

Coliflor tika masala

30 min

Crema de calabaza y jengibre con anacardos

35 min

Crema de zanahorias asadas con leche de coco

40 min

Ensalada de arroz integral con vinagreta de frutos secos

55 min

Pasta con salsa de calabacín, langostinos y espinacas

1 godz.

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30 min

Curry de garbanzos y verduras

25 min

Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta

15 min

Ensalada de lombarda, manzana y zanahorias con pasas

5 min