Estofado de berenjena picante

Estofado de berenjena picante

4.5 585 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 raciones

Składniki

50 g de cebolla en trozos
2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras
40 g de aceite de oliva
450 g de berenjena en trozos de 2-3 cm
1 - 2 pellizcos de sal
1 cucharada de alcaparras
150 g de salsa de tomate
8 - 10 hojas de albahaca fresca
20 g de azúcar
15 g de vinagre
80 g de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 179 mg

Białko 3 g

Kalorie 724 kJ / 173 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 4.6 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 143 35 Przepisów
Hiszpania

Tu Cookidoo® 2025 - Alma verde 10 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Curry de calabaza

Curry de calabaza

40 min

Curry vegano de berenjenas

Curry vegano de berenjenas

50 min

Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

55 min

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

30 min

Hummus de calabacín con habitas

Hummus de calabacín con habitas

20 min

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

50 min

Baba ganoush de calabaza

Baba ganoush de calabaza

35 min

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2 godz.

Coliflor tika masala

Coliflor tika masala

30 min

Hummus de batata asada con crudités

Hummus de batata asada con crudités

30 min

Curry de batatas y brócoli

Curry de batatas y brócoli

20 min

Curry de garbanzos y verduras

Curry de garbanzos y verduras

25 min