Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Solomillo de ternera con puré de batata y salsa a la pimienta verde al vacío
Składniki
-
1600 g de agua
-
30 g zumo de limón
-
3 - 4 pellizcos de sal
-
4 medallones de solomillo de ternera de 3 cm de grosor (200 g c/u)
-
40 g de cebolla en mitades
-
70 g de mantequilla en trozos
-
80 g de Marsala
-
1 cucharadita de extracto de buey
-
600 g de batatas en trozos (2-3 cm)
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
1 - 2 cucharaditas de granos de pimienta verde escurridos
-
1 - 2 cucharadas salsa de soja
-
½ cucharadita de jengibre molido
-
½ cucharadita de ajo en polvo
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Asado frío con salsa de calabacín a la menta
1 godz.
Redondo de ternera al whisky con patatas
2 godz. 40 min
Costillas de cerdo al estilo char siu en cocción lenta
2 godz. 20 min
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
40 min
Espárragos con huevos poché al vacío
1 godz. 20 min
Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola
1 godz.
Puré de batata en cubitos
1 godz.
Huevos mollet, puré de zanahoria y panecillos de coco al vapor
2 godz.
Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino
1 godz. 45 min
Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)
2 godz.
Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)
2 godz. 40 min
Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)
30 min