Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas

Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas

4.5 69 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

4 raciones

Składniki

90 g de aceite de oliva
200 g de berenjena en dados de 2 cm
1500 g de agua
1 ½ - 2 ½ cucharaditas de sal
350 g de pasta corta seca (Plumas Nº6 Gallo®)
240 g de corazones de alcachofa en conserva (lavados y escurridos)
40 g de queso parmesano en trozos
20 g de piñones
6 - 8 hojas de albahaca fresca
½ - 1 diente de ajo (opcjonalnie)
1 pellizco de pimienta negra molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 270.1 mg

Białko 12.8 g

Kalorie 2880 kJ / 689 kcal

Tłuszcz 35.1 g

Błonnik 7.5 g

Tłuszcz nasycony 19.7 g

Węglowodany 80.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 143 35 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tallarines especiados

50 min

Nido de espagueti con crema de berenjena

40 min

Ensalada pesto de berenjena salteada con arroz

1 godz.

Tagliatelle al limón con calabacín y langostinos

30 min

Arroz cremoso vegetariano

25 min

Arroz negro con verduras asadas y tofu

1 godz.

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

1 godz.

Pasta con pesto de aguacate y nueces

15 min

Pasta con salsa de calabacín, langostinos y espinacas

1 godz.

Penne rigate con setas para dos

25 min

Raviolis con salsa de calabacín

30 min

Carbonara vegetariana

15 min