![Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8318c44e-f2f3-4ffa-b75a-e2761bcd105b/Derivates/44a97186-d8a2-4a1f-aeec-b7e6f67064d0.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 90 g de aceite de oliva
- 200 g de berenjena en dados de 2 cm
- 1500 g de agua
- 1 ½ - 2 ½ cucharaditas de sal
- 350 g de pasta corta seca (Plumas Nº6 Gallo®)
- 240 g de corazones de alcachofa en conserva (lavados y escurridos)
- 40 g de queso parmesano en trozos
- 20 g de piñones
- 6 - 8 hojas de albahaca fresca
- ½ - 1 diente de ajo (opcjonalnie)
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 2880 kJ / 689 kcal
- Białko
- 12.8 g
- Węglowodany
- 80.6 g
- Tłuszcz
- 35.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 19.7 g
- Błonnik
- 7.5 g
- Sód
- 270.1 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tortiglioni "alla Norma" para dos
30 Min
Crema de guisantes con calamares y tomates salteados
50 Min
Nido de espagueti con crema de berenjena
40 min
Ensalada de arroz con aliño de pesto rojo
40 min
Tomates rellenos con guacamole de huevo duro y atún
20 Min
Pasta con pesto de aguacate y nueces
15min
Crema de puerro con parmesano
45 Min
Ensalada tzatziki con pasta integral
35 min
Pasta con pesto de nueces y aguacate
15min
Pasta con salsa de calabacín, langostinos y espinacas
1 Std.
Penne rigate con setas para dos
25 Min
Ensalada de pasta caprese
25 Min