Galletas y crema catalana de té matcha

Galletas y crema catalana de té matcha

3.7 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 35 min

6 raciones

Składniki

Masa

100 g de harina de repostería
½ cucharadita de polvo de hornear
½ vaina de vainilla (la raspadura)
2 cucharaditas de té verde matcha
15 g de maicena
65 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
50 g de azúcar
10 g de leche
1 pellizco de sal

Crema catalana de té matcha

500 g de leche entera
5 yemas de huevo
80 g de azúcar
20 g de maicena
3 cucharaditas de té verde matcha
1 pellizco de sal
50 g de azúcar para quemar la superficie

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 308.9 mg

Białko 7.8 g

Kalorie 1632 kJ / 390 kcal

Tłuszcz 17.6 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 50.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 143 35 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Helado de matcha

10 Std. 30 Min

Desayuno: Porridge de avena. Batido de zanahoria y fruta. Magdalenas de chocolate.

12 Std. 30 Min

Muffins de plátano y espinacas

30 Min

Pasteles de frutos secos con higos

12 Std. 15 Min

Smoothie bowl de plátano, aguacate y té matcha

5 Min

Bizcocho de té matcha (Matcha kasutera) - Japón

1 Std.

Cheesecake de calabaza

6 Std. 15 Min

Tiramisú con té matcha y fresas

4 Std. 20 Min

Bizcocho de té matcha y coco

50 Min

Porridge de avena y manzana

25 Min

Porridge con compota de pera

25 Min

Porridge con leche de almendras y semillas de chía

20 Min