Proposte di menù per cene primaverili, fresche e leggere; uno straordinario brunch dalla Russia con i blinis; piatti lombardi, dalla Brianza al lago di Como; ricette povere di sale per una dieta sana.
Polpette mediorientali
1 godz.
Polpette di funghi
1 godz.
Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)
35 min
Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini
1 godz. 55 min
Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano
50 min
Pagnotte alla curcuma e semi di girasole
3 godz. 10 min
Panini al wasabi cotti a vapore
3 godz. 30 min
Pane sciapo umbro
14 godz.
Pane al rosmarino e salvia
18 godz.
Pane al finocchietto selvatico e pepe
4 godz.
Crêpes agli asparagi e salmone
2 godz. 30 min
Farfalle asparagi e bottarga
35 min
Quiche asparagi e bacon
1 godz. 45 min
Canapè con patè di asparagi
5 godz. 30 min
Scaloppine agli asparagi
1 godz.
Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt
1 godz.
Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive
35 min
Insalata di seppioline con frutta secca
30 min
Rotoli di piadina con alici, tonno e pomodorini
1 godz.
Coppe di yogurt greco con coulis alle ciliegie
30 min
Cous cous con dadolata di verdure e ceci
40 min
Sorbetto alle fragole, zenzero e semi di chia
10 min
Tigelle di kamut con bresaola e radicchio
1 godz.
Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi
35 min
Tarte tatin di cipolle di Tropea
1 godz. 30 min
Blinis con carpaccio di tonno
1 godz.
Blinis alla curcuma con pesce spada
1 godz.
Blinis al pepe con crema di carciofi
1 godz.
Blinis alle erbe aromatiche e caprino
1 godz.
Blinis con salmone
1 godz.
