Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

4.5 48 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

20 pezzi

Składniki

Polpette con prugne

5 prugne secche denocciolate
½ spicchio di aglio senza anima
500 g di carne trita di maiale
1 uovo
15 g di brandy
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe rosa macinato
30 g di pangrattato
olio extravergine di oliva q.b.

Salsa al Parmigiano reggiano

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
100 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 6.6 g

Kalorie 392.9 kJ / 93.8 kcal

Tłuszcz 5.9 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 2.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Di stagione 12 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bocconcini di maiale yogurt e frutta secca

1 godz. 20 min

Mini cheesecake salate al basilico

3 godz. 30 min

Risotto al gorgonzola e noci al miele

35 min

Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

9 godz.

Crema spalmabile ai 4 formaggi

15 min

Polpettine di pollo alla frutta secca

35 min

Nuggets agli anacardi

35 min

Involtini alla frutta secca

40 min

Pollo alle mandorle

45 min

Polpettone allo speck con pere

1 godz.

Polpettone in crumble fragrante

1 godz.

Risotto alle mele verdi e crema di pecorino

35 min