Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

4.5 52 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

20 pezzi

Składniki

Polpette con prugne

5 prugne secche denocciolate
½ spicchio di aglio senza anima
500 g di carne trita di maiale
1 uovo
15 g di brandy
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe rosa macinato
30 g di pangrattato
olio extravergine di oliva q.b.

Salsa al Parmigiano reggiano

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
100 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 6.6 g

Kalorie 392.9 kJ / 93.8 kcal

Tłuszcz 5.9 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 2.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Di stagione 12 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Capesante della Vigilia

50 min

Insalata con uovo pochè

45 min

Insalata di orzo vegetariana

40 min

Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco

1 godz. 5 min

Insalata di riso rosso

1 godz.

Strudel di verdure

2 godz.

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1 godz. 20 min

Trota alla piemontese

1 godz.

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

35 min

Bigoli in salsa

1 godz. 30 min

Uova in cocotte al tartufo

20 min

Fesa di tacchino al curry

1 godz.