Ottobre è il mese rosa per sensibilizzare sul tema della prevenzione realizza una cena a tema per i tuoi ospiti. Celebriamo poi le primizie del bosco, a partire dai funghi, e porta in tavola il colore del sole – giallo, arancio e rosso – per godere dei nutrienti di frutta e verdura di stagione. Infine, buon halloween a tutti.
Bignè craquelin
2 godz.
Burger di barbabietola
1 godz.
Sangria analcolica
1 godz. 35 min
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35 min
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1 godz. 30 min
Galletto ripieno con funghi e salsiccia
1 godz. 20 min
Funghi champignon ripieni di zucca
1 godz.
Polpettone zucca e spinaci
1 godz. 15 min
Mini strüdel salati al porro e salmone
1 godz. 20 min
Risotto alle castagne
30 min
Cannelloni alla zucca e provola
1 godz. 50 min
Crema di carote
40 min
Contorno di patate americane speziate
45 min
Torta agli agrumi
45 min
Crostata ai cachi freschi
1 godz.
Filetto di maiale con salsa ai cachi
2 godz.
Crêpes con zucca e guanciale (TM6)
2 godz.
Madeleine alla vaniglia da “La ricerca del tempo perduto”
1 godz.
Torta ai frutti rossi
3 godz.
Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"
3 godz.
Mondeghili
40 min
Michetta (TM6)
6 godz. 30 min
Làciàditt (Frittelle dolci)
1 godz. 40 min
Piccoli Babka (senza lattosio)
4 godz.
Mattonella al fondente e pistacchi (senza lattosio)
5 godz.
Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)
1 godz.
Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)
35 min
Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)
20 min
Spezzatino di pesce spada a Cottura lenta
1 godz. 40 min
Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta
4 godz. 40 min
Spezzatino speziato con chips di patata americana a Cottura Lenta (TM6)
16 godz. 30 min
