Galletto ripieno con funghi e salsiccia

Galletto ripieno con funghi e salsiccia

5.0 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 porzioni

Składniki

di cipolla bianca
20 g
di olio extravergine di oliva
40 g
di salsiccia di maiale a pezzetti
150 g
di funghi porcini freschi a fettine
100 g
galletto disossato pronto per la farcitura (1 kg circa)
1
di burro fuso
20 g
di sale + q.b.
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di patate pelate e a tocchetti
400 g
di sale
1 pizzico

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 610.8 kcal / 2555 kJ

Białko 57.5 g

Tłuszcz 34.4 g

Węglowodany 18.9 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 7.4 g

Sód 1099.8 mg

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