Wersje kompatybilne
Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Cotolette di sedano rapa
- 50 g di Parmigiano Reggiano (almeno 36 mesi), a pezzi
- 80 g di pane bianco raffermo
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 800 g di sedano rapa sbucciato e tagliato a fette con spessore 1 cm
- 500 g di acqua
- 400 g di patate, pelate e a fette (spessore 5 mm)
- 60 g di farina tipo 00
- bevanda vegetale, qualsiasi tipo q.b.
Crema di patate
- 170 g di bevanda vegetale, qualsiasi tipo
- 1 cucchiaino di sale
-
20
g di olio extravergine di oliva
lub 20 g di burro senza lattosio - 1 pizzico di noce moscata
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1468 kJ / 350.8 kcal
- Białko
- 14.9 g
- Węglowodany
- 51.3 g
- Tłuszcz
- 10.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.1 g
- Błonnik
- 3 g
- Sód
- 1128.2 mg
Alternatywne przepisy
Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
1h
Burger di ceci e verdure
40min
Burger di barbabietola
1h
Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)
20min
Muffin ai broccoli (10-12 mesi)
30min
Polpette di verdure con salsa allo yogurt (senza glutine)
1h
Tagliatelle di farro con cavolo verza
1h 30min
Cavolfiore con pesto di noci (vegan)
40min
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1h 30min
Torta salata di verdure e contorno di insalata
1h 5min
Bowl con falafel e verdure
30min
Focaccia alle carote
3 Std. 30 Min