Crema di carote

Name: Crema di carote
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 80 g di cipolla; 30 g di olio extravergine di oliva; 450 g di carote; 600 g di acqua; 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale; 250 g di patate; 1 pizzico di pepe nero macinato; semi misti

4.9 (66 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 5 min

Czas całkowity 40 min

Liczba porcji 4 porzioni

Składniki

80 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
450 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
600 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
lub 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
250 g di patate, pelate e a pezzi (2 cm)
1 rametto di rosmarino intero (opcjonalnie)
1 pizzico di pepe nero macinato
semi misti q.b.

Wartości odżywcze: na 1 porzione
Kalorie: 696 kJ / 166.3 kcal
Białko: 2.8 g
Węglowodany: 21.1 g
Tłuszcz: 8.4 g
Tłuszcz nasycony: 1.1 g
Błonnik: 4.8 g
Sód: 125.6 mg