Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

4.5 48 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Pasta all'uovo

300 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova
15 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Ragù di salsiccia e funghi

120 g di cipolla a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
400 g di salsiccia di maiale spellata e a pezzi
2 foglie di salvia fresca lavate
250 g di funghi freschi a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di vino bianco
200 g di passata di pomodoro

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1292.4 mg

Białko 21.7 g

Kalorie 2180.3 kJ / 521.2 kcal

Tłuszcz 30.1 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 8.7 g

Węglowodany 41.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Riso alla marinara

1h 25min

Tortellini in brodo di gallina

3h

Spaghetti alla "carbonara sbagliata"

30min

Brodo vegetale a Cottura Lenta

4h 15min

Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape

1h 30min

Linguine al nero di seppia

45min

Spaghetti con cozze al profumo di limone

Pas d’évaluation

Pasta zucca e cavolo riccio

45min

Cannelloni al ragù

1h 30min

Frittata di linguine

35min

Linguine allo scoglio

40min

Calamarata con crema di peperoni

30min