Filetto di maiale con salsa ai cachi

Filetto di maiale con salsa ai cachi

4.9 8 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

6 porzioni

Składniki

Salsa ai cachi

200 g di cachi sbucciati e a pezzi
1 cucchiaino di zucchero di canna
20 g di burro
60 g di vino passito

Filetto

1200 g di acqua
30 g di succo di limone
1 filetto di maiale, senza nervi intero (600-700 g circa)
200 g di pancetta a fette
2 - 3 pizzichi di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 747.2 mg

Białko 29.7 g

Kalorie 1396.2 kJ / 333.7 kcal

Tłuszcz 19.9 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 7.1 g

Węglowodany 7.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky

2 godz.

Sgombro con crema di datterini gialli sottovuoto

40 min

Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano

45 min

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

2 godz. 30 min

Rotolini di pollo e speck sottovuoto con purea di zucca

2 godz. 30 min

Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe

2 godz. 20 min

Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino

2 godz. 40 min

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

12 godz. 45 min

Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva

1 godz.

Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)

1 godz. 15 min

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

1 godz. 20 min

Vitello tonnato sottovuoto

5 godz.