Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta

Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta

3.7 16 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 40 min

6 porzioni

Składniki

1 cipolla dorata in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi
30 g di sedano a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
900 g di carne di vitello a pezzi (vedere consigli)
120 g di vino bianco
500 g di acqua
2 cucchiaini rasi di sale
100 g di piselli surgelati
8 patate piccole, sbucciate
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a piacere
pepe nero macinato a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 661 mg

Białko 33.9 g

Kalorie 1711.7 kJ / 409.2 kcal

Tłuszcz 18.2 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 0.7 g

Węglowodany 25.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura lenta 50 Przepisów
Włochy

Giro d'Italia 85 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Fileja tropeani

2h

Spezzatino di carne

2h

Spezzatino speziato con chips di patata americana a Cottura Lenta (TM6)

16h 30min

Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta

3h 30min

Goulash di maiale e cipolle a Cottura Lenta

3h

Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci

1h

Spezzatino di vitello in cestino di pane

6h 30min

Spezzatino di manzo con piselli e patate

1h 30min

Pasta al forno con ragù alla bolognese e besciamella

2h

Pappardelle al ragù di cinghiale

2h

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1h

Tagliatelle al ragù

1h 10min