Urządzenia i Akcesoria
Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz. 40 min
6 porzioni
Składniki
-
1 cipolla dorata in quarti
-
80 g di carota pelata e a pezzi
-
30 g di sedano a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
900 g di carne di vitello a pezzi (vedere consigli)
-
120 g di vino bianco
-
500 g di acqua
-
2 cucchiaini rasi di sale
-
100 g di piselli surgelati
-
8 patate piccole, sbucciate
-
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a piacere
-
pepe nero macinato a piacere
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
661 mg
Białko
33.9 g
Kalorie
1711.7 kJ /
409.2 kcal
Tłuszcz
18.2 g
Błonnik
3.7 g
Tłuszcz nasycony
0.7 g
Węglowodany
25.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Menu: Polpette al sugo di verdure; Mini tarte tatin
1 godz. 30 min
Stufato di maiale e ceci con cous cous
1 godz.
Coniglio con patate e peperoni
1 godz.
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4 godz. 30 min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1 godz. 30 min
Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry
1 godz.
Arrosto di seitan alla Wellington con verdure al vapore
2 godz.
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1 godz. 30 min
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1 godz.
Polpette fritte
40 min
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1 godz. 40 min
Polpette alla calabrese
50 min