Bignè craquelin

Bignè craquelin

4.8 14 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz.

50 pezzi

Składniki

Craquelin

100 g di zucchero
100 g di farina tipo 00
80 g di burro freddo, a tocchetti
1 pizzico di sale

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero (opcjonalnie)
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Panna montata

80 - 100 g di zucchero
600 di panna (min. 30% di grassi) fredda
1 stecca di vaniglia i semini

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 40.8 mg

Białko 1.2 g

Kalorie 339.6 kJ / 81.2 kcal

Tłuszcz 5.9 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 3.4 g

Węglowodany 6.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sei grande papà 35 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Corona di brioche alla crema di whisky

5h

Torta natalizia

3h 25min

Gelato zuppa inglese

16h 20min

Torta girelle al cioccolato

2h 30min

Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato

25h 20min

Crema chiboust

1h

Piccoli bignè con crema alle nocciole

2h 30min

Torta di marzapane (Simnel Cake)

3h

Torta di rose all'arancia e cannella

5h 30min

Trecce dolci

4h

Salsa caramello al caffè

45min

Girelle al Rum e arancia

7h 30min