El otoño ya está aquí y nos trae frutos, setas y ricos tubérculos como batatas, rábanos, boniatos y zanahorias. Te presentamos ideas de recetas de cuchara para todos los días, recetas con 2 ingredientes -naranjas y zanahorias- y batatas y patatas rellenas llenas de energía para caldear el otoño.
Menestra de verduras al estilo asturiano (Cocción lenta)
2 godz. 45 min
Crema de puerro con parmesano
45 min
Sopa de ajo con tomate
40 min
Patatas guisadas con carrilleras (Cocción lenta)
2 godz.
Congrio con garbanzos a la marinera
45 min
Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas
45 min
Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja
50 min
Zanahorias agridulces
1 godz.
Tayín de pollo con naranjas caramelizadas
35 min
Mermelada de zanahoria
1 godz. 5 min
Patatas rellenas de jamón y gambas
1 godz.
Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada
1 godz.
Batatas rellenas agridulces
1 godz. 20 min
Batatas rellenas de atún y espinacas
1 godz.
Gofres de feria veganos con chía y salsa de chocolate
2 godz. 20 min
Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos
2 godz. 45 min
Mousse vegana de chocolate
2 godz. 15 min
Crema de coliflor y garbanzos
40 min
Seitán con verduras en tarros al vacío
1 godz. 10 min
Leche caliente al caramelo
50 min
Infusión de frutos rojos con canela y clavo
20 min
Leche caliente de avellanas
15 min
Morcillas de arroz, sepia y gambas
1 godz. 20 min
Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza
30 min
Fiambre de bonito fresco con encurtidos
25 godz.
Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo
48 godz.
Scones de calabaza
1 godz.
Cheesecake de calabaza
6 godz. 15 min
Calabacitas de queso con nueces
1 godz. 30 min
Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja
4 godz. 30 min
Helado de boletus
4 godz. 45 min
Níscalos guisados
30 min
Crema parmentier de setas shiitake
35 min
Setas de cardo con gambas
40 min
