Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 48 godz.
12 raciones
Składniki
-
1000 g de lomo de salmón fresco sin espinas (2 piezas de 500 g previamente congeladas y descongeladas)
-
2 cucharadas de granos de pimienta variada
-
5 ramitas de eneldo fresco
-
30 g de vodka
-
150 g de azúcar
-
150 g de sal gorda
-
50 g de sal en escamas ahumada
Salsa de mostaza y eneldo
-
100 g de aceite de oliva
-
2 cucharadas de mostaza de Dijon
-
2 cucharadas de azúcar moreno
-
2 cucharadas de vinagre
-
1 - 2 ramitas de eneldo fresco picado
-
20 g de vodka
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
77.6 mg
Białko
16.7 g
Kalorie
977 kJ /
233 kcal
Tłuszcz
17.3 g
Błonnik
0 g
Tłuszcz nasycony
2.8 g
Węglowodany
2.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48 godz.
Peras al vino tinto
3 godz. 20 min
Txangurro
1 godz. 10 min
Bisque de vieiras y costrini de romero en cocción lenta
5 godz.
Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos al vacío
1 godz. 35 min
Salmón marinado con remolacha
48 godz.
Magret de pato con salsa de granada
45 min
Rape en salsa americana
1 godz.
Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos
1 godz.
Terrinas de foie trufado
74 godz.
Setas shiitake caramelizadas
6 godz. 40 min
Flores de alcachofa
2 godz.