Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

4.2 30 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

4 raciones

Składniki

Salsa de anacardo

100 g de anacardos crudos
1 diente de ajo
100 g de caldo de verduras (ver sugerencia)

Verduras asadas

600 g de verdura variada de temporada, en bastones (aprox. 1,5x7 cm) (ver sugerencia)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de pimienta blanca molida
1 cucharada de garam masala

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 9 mg

Białko 5 g

Kalorie 1073 kJ / 256 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 9 g

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 145 34 Przepisy
Hiszpania

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