Buraczane przeboje
Burak ćwikłowy to uniwersalne warzywo, które doda koloru na talerzu i ucieszy podniebienie. Ma niską zawartość tłuszczu, ale za to jest bogaty w witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Ziemisty smak buraków doskonale komponuje się z wieloma składnikami, zarówno słodkimi, jak i bardziej wytrawnymi. Możesz dodać je do sałatki, zmiksować, aby uzyskać smaczny dip lub posypać nimi ulubiony gulasz, wzbogacając go nutą słodyczy i odrobiną koloru. Skórki można obrać, choć nie trzeba tego robić; buraka wystarczy umyć i ugotować. Jego fantastyczny kolor nada nieco krwistego akcentu Twoim przepisom na Halloween.
