Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
TM5 TM6

Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

4.6 (150 ocen)

Składniki

Kotlet

  • 200 g kaszy jaglanej
  • 180 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
  • 35 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 15 g masła
  • 340 g wody
  • 50 g pestek słonecznika
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 15 g octu balsamicznego

Chutney z czerwonej cebuli

  • 170 g cebuli, czerwonej, pokrojonej w ćwiartki
  • 1 ½ łyżeczki białej gorczycy
  • 25 g masła
  • 10 g octu balsamicznego
  • 10 g czerwonego octu winnego
  • ¾ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 40 g miodu, wielokwiatowego

Burgery

  • 5 bułek graham
  • majonez, ilość do posmarowania bułek
  • 5 liści sałaty masłowej
  • 30 g cebuli, pokrojonej w piórka
  • 10 plastrów ogórka konserwowego lub kiszonego
  • 5 plastrów pomidora

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy