Dynie na Halloween i inne okazje

Dynie kojarzą się z sezonem jesiennych zbiorów. Te niezwykle wszechstronne warzywa nadają się zarówno do celów dekoracyjnych, jak i kulinarnych. Dynie sprawdzą się w daniach słodkich i wytrawnych, pieczone lub w postaci purée. Istnieje wiele różnych odmian i sposobów na ich wykorzystanie w kuchni. Dynie są doskonałym źródłem błonnika i dobrym źródłem witaminy A. Poznaj ich zalety dzięki naszym świeżym pomysłom.

Rzeźbienie w dyni

Halloween tuż-tuż. Nie daj się zaskoczyć! Oto kilka upiornie łatwych wskazówek, które pomogą Ci udoskonalić umiejętności w zakresie rzeźbienia w dyni.

Postaw na lekkość. Ciężka dynia będzie mieć twardszą skórkę, co utrudnia rzeźbienie.
Zadbaj o czystość. W miejscu pracy rozłóż gazety lub ręczniki papierowe.
Stabilność to podstawa. Zwiń ręcznik w kształt oponki i połóż na nim dynię, aby uniemożliwić jej przesuwanie się.
Prosto i łatwo. Narysuj na dyni wzór, a potem zabierz się do rzeźbienia.
Zaangażuj dzieci. Małym dłoniom najlepiej zlecić wykonanie efektów specjalnych przy pomocy brokatu lub flamastrów.
Po pierwsze bezpieczeństwo. Zamiast świeczki włóż do środka lampkę LED.

Przepyszne przepisy na dynię

Miękki, złoty i soczysty miąższ dyni przypomina smakiem i konsystencją bataty, co sprawia, że jest doskonałym dodatkiem zarówno do słodkich, jak i bardziej wytrawnych dań. Puść wodze fantazji w kuchni dzięki naszym smacznym pomysłom i wypróbuj coś nowego.

Gotowanie na parze: gotowanie dyni w przystawce Varoma i jednoczesne przygotowanie pozostałych składników w naczyniu miksującym to świetny sposób na oszczędność czasu i pracy. Zobacz nasz przepis na Soczewicę w sosie curry z dynią na parze i przygotuj pyszny wegetariański posiłek dla rodziny.

Pieczenie: w ten sposób można w pełni wydobyć słodki smak dyni. Wystarczy ją pokroić, ze skórką lub bez, skropić oliwą z oliwek, następnie posypać ulubionymi ziołami i przyprawami. Polecamy czosnek, mielony pieprz i odrobinę soli morskiej, aby uzyskać bardziej pikantny smak – idealny dodatek do chili.

Miksowanie: ugotowaną dynię można łatwo zmiksować, aby stanowiła smaczną bazę do zup. Wypróbuj nasz przepis na Zupę krem z dyni z gruszką i przekonaj się, jak wszechstronnym i pysznym składnikiem do gotowania jest dynia.

Purée: purée z dyni można wykorzystywać w wielu przepisach. Po przygotowaniu można je przechowywać do trzech dni w lodówce lub 3-6 miesięcy w zamrażarce. Oprócz tego, że jest podstawowym składnikiem wielu słodkich i bardziej pikantnych przepisów, purée z dyni wraz z przyprawami korzennymi, takimi jak cynamon, kardamon i gałka muszkatołowa, jest również świetnym dodatkiem do kawy!

Pieczenie: dodaj nieco słodyczy tej jesieni, przygotowując pyszne domowe smakołyki. Dynia może być gwiazdą wielu deserów, od prostego Ciasta czekoladowo-dyniowego na mące gryczanej po efektowną Roladę dyniową z orzechami pecan.

Wykorzystywanie pestek dyni

Nasiona dyni są jadalne i zawierają mnóstwo białka i zdrowych tłuszczów, dlatego koniecznie warto wykorzystać ich właściwości. Dodaj do sałatki lub chleba albo jako posypkę do zup, smoothie bowl i dipów. Pestkami dyni można też oczywiście wzbogacić płatki śniadaniowe, aby podnieść ich walory odżywcze.

Dyniowe dekoracje

Zrób z wydrążonej dyni spektakularną ozdobę imprezy halloweenowej. Włóż do niej szklane naczynie napełnione ulubionym jesiennym napojem i zaproś gości do degustacji. Wypróbuj nasz Grzaniec z cydru lub Grzane wino cytrusowe.

Nie zwlekaj! Odkurz pajęczyny, zaproś gości i skorzystaj z naszych sztuczek, smakołyków i wskazówek, aby przygotować perfekcyjne dania dyniowe na Halloween.

Sprawdź naszą bibliotekę z przepisami na dania z dynią!

Wszystkie przepisy z dyni