México es un país que se define por su gran cultura gastronómica, desde los rincones de Yucatán hasta el norte de Tijuana y en Thermomix® queremos celebrar junto a nuestras joyas del Black Diamond Club la alegría que es cocinar con Thermomix®. El Black Diamond Club es nuestro club más selecto para la fuerza de ventas de Thermomix® México y queremos que conozcas a nuestras joyas Thermomix®, su motivación para ser parte de este club y las peculiaridades que han llevado a cada una de ellas a crear estas recetas que se encuentran plasmadas en este pequeño libro. En Thermomix® México no pudiéramos estar más orgullosos de cada una de nuestras joyas pertenecientes al Black Diamond Club y esperamos que sigan compartiendo con nosotros la alegría de cocinar con Thermomix®. Gracias por seguir demostrándonos que lo imposible no aplica para ustedes, gracias joyas Thermomix®.
Chilaquiles Poblanos con Pollo
35 min
Pollo a la naranja estilo Oriental
50 min
Moscow Mule de Frutos Rojos
5 min
Carnitas de Marlin
40 min
Chow Mein
55 min
Pastel de Chocolate
3 godz.
Filete en Sousvide con Gravy de champiñones y mantequilla de hierbas
55 min
Carpaccio de res en Sousvide
1 godz. 10 min
Galletas de Amaretti con nuez y chabacano
35 min
Tarta de chocolate con crema de Mascarpone y base de Amaretti
2 godz. 30 min
Esquites de chayote
25 min
Panqué cítrico de nata con glaseado de limón
1 godz. 25 min
Salmón en salsa de naranja y frutas deshidratadas
1 godz. 25 min
Camarón caramelo
1 godz.
Pizza de manzana, caramelo y streusel de avena
1 godz.
Focaccia con queso de cabra, higos y cebolla caramelizada
2 godz.
Tarta de almendras
1 godz.
Frijoles puercos a mi manera
25 min
Marlin en escabeche estilo Sinaloa
20 min
Lonches bañados tipo Gemma
55 min
Panqué con arándanos
1 godz.
Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo
25 min
Frijoles de olla en cocción lenta
5 godz.
Crepas dulces con piñones, pistaches y especias
3 godz. 40 min
Empanadas indias de carne con aderezo fresco de hierbas
2 godz.
Brownies clásicos
1 godz.
Chile en nogada
3 godz.
Delicia para la reina
2 godz. 20 min
Chorizo de champiñones
20 min
Salsa azteca
30 min
