Chłodniki - idealne na lato!

Aby cieszyć się dobrym samopoczuciem w czasie wakacji sięgnij po orzeźwiające chłodniki. Oto fantastyczne przepisy i wskazówki, które sprawią, że te pyszne zupy trafią na stałe do Twojego menu.

Korzystaj z sezonowych składników

Chłodniki nie tylko nawadniają, ale także dostarczają wielu składników odżywczych, a przy tym często są niskokaloryczne. To wspaniały sposób, by delektować się owocami i warzywami w czasie letnich upałów. Masz nieskończone możliwości! Awokado i kokos, botwinka i koperek, pomidory i arbuz… Odważ się testować niekonwencjonalne połączenia lub tworzyć własne kompozycje smaków. Z urządzeniem Thermomix® z łatwością przygotujesz takie dania i nadasz im wyjątkową teksturę. Na koniec dodaj odrobinę ziół, oliwy z oliwek lub nasion do dekoracji, aby Twoja miska zupy prezentowała się znakomicie podczas serwowania!

Odkryj wyjątkowe połączenia składników

Letnie hity

Postaw na interesujące dodatki!

Dopełnieniem chłodnika są pyszne dodatki, którymi udekorujesz przygotowaną zupę.

Oto kilka pomysłów: • Jadalne kwiaty • Chrupiący, zrumieniony por lub cebulka • Nasiona • Orzechy i bakalie • Chipsy warzywne • Kiełki • Sery np. ricotta, parmezan, kleks mascarpone • Olej smakowy • Przyprawy • Szczypiorek • Kwaśna śmietana

Klasyczne smaki

4 wskazówki, jak przygotować pyszny chłodnik

  • 1. Korzystaj ze świeżych, sezonowych składników, które nadadzą głębi smaku.
  • 2. Baw się kontrastami między kolorem zupy i dodatkami. Pamiętaj, że jemy także oczami!
  • 3. Nie bój się przypraw. Dzięki nim chłodnik nabierze charakteru.
  • 4. Podawaj zupę w idealnej temperaturze – schłodzoną tak, aby była orzeźwiająca, ale nie na tyle zimna, aby przytłumiło to jej smak.

Rozsmakuj się w orzeźwiających propozycjach

Chłodniki z wyrazistą nutą owoców

Więcej letnich inspiracji!

Zaproś lato również do swojej kuchni, korzystając ze świeżych i szybkich propozycji znajdujących się na platformie Cookidoo®. W oczekiwaniu na zasłużony urlop na plaży lub w górach skorzystaj z lekkich, letnich przepisów.

Dowiedz się więcej