Gazpacho - hiszpański chłodnik

Gazpacho - hiszpański chłodnik

4.5 336 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 porcje

Składniki

Warzywna posypka
  • 5 - 10 g liści natki pietruszki, świeżych
  • 40 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
  • 60 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
  • 60 g ogórka zielonego, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
Zupa
  • 3 kromki chleba bez skórki, pokrojone na kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 10 - 30 g czerwonego octu winnego
  • 500 g pomidorów dojrzałych, przekrojonych na pół
  • 140 g ogórka zielonego, pokrojonego na kawałki
  • 120 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
  • 50 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
  • 60 g soku pomarańczowego
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 603 mg
Białko 4 g
Kalorie 880.3 kJ / 210 kcal
Tłuszcz 11 g
Błonnik 4 g
Tłuszcz nasycony 1.8 g
Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...