Tarator - Bułgarski chłodnik

Tarator - Bułgarski chłodnik

4.6 242 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 porcje

Składniki

20 g orzechów włoskich, łuskanych
3 ząbki czosnku
5 - 10 g koperku, świeżego
260 g ogórków gruntowych pokrojonych na kawałki
380 g jogurtu naturalnego gęstego
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
5 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
50 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do dekoracji

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 628 mg

Białko 4.8 g

Kalorie 903.7 kJ / 216 kcal

Tłuszcz 18.9 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 4.2 g

Węglowodany 8.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

CHŁODNIKI 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Zupa z grzybami w pięciu smakach

40 min

Gulasz z ciecierzycy i chorizo

50 min

Kalarepa à la ryba po grecku

50 min

Papryka po włosku

40 min

Krem z warzyw i gruszki z pulpetami z serem

45 min

Sałatka z wędzonym pstrągiem i pesto z oscypkiem

1 godz. 30 min

Pasta truflowa (pate pieczarkowe z truflą)

20 min

Tajska czerwona pasta curry

30 min

Pomarańczowe krewetki na obłoczkach z ricotty Eweliny Kurowskiej

1 godz. 30 min

Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

8 godz.

Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

1 godz. 20 min

Harissa

45 min