Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

4.5 43 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 porcje

Składniki

chleba pszennego (35-40 g)
1 - 2 kawałki
ząbki czosnku
2
pomidorów sparzonych, obranych ze skóry, bez gniazd nasiennych
700 g
oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do dekoracji
180 g
czerwonego octu winnego
20 - 25 g
soli
1 - 1 ½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka
jajka ugotowane na twardo
3
szynka serrano (opcjonalnie) do dekoracji (35-40 g)

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 499.8 kcal / 2091.1 kJ

Białko 6.6 g

Tłuszcz 48.2 g

Węglowodany 11.6 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Sód 674.5 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

CHŁODNIKI 9 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1 godz. 10 min

Kokosowy chłodnik z awokado i miętą

Kokosowy chłodnik z awokado i miętą

1 godz. 15 min

Chłodnik z cukinii z miętą

Chłodnik z cukinii z miętą

2 godz.

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

1 godz. 20 min

Chłodnik pomidorowy

Chłodnik pomidorowy

30 min

Chłodnik ogórkowy

Chłodnik ogórkowy

15 min

Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

30 min

Gazpacho truskawkowe z kozim serem

Gazpacho truskawkowe z kozim serem

15 min

Tarator - Bułgarski chłodnik

Tarator - Bułgarski chłodnik

1 godz. 10 min

Zupa caldo verde

Zupa caldo verde

45 min

Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado

Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado

40 min

Gazpacho - hiszpański chłodnik

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1 godz. 15 min