Chłodnik z botwinki

Chłodnik z botwinki

3.5 248 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porcji

Składniki

10 g koperku, świeżego
1 pęczek botwiny z dużymi buraczkami (patrz wskazówka)
20 g masła pokrojonego na kawałki
500 g wody
1 ogórek ze skórką
10 rzodkiewek
500 g kefiru

500 g maślanki
200 - 250 g jogurtu naturalnego (patrz wskazówka)
1 - 1 ¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki cukru (opcjonalnie)
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
6 jajek ugotowanych na twardo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 549.3 mg

Białko 10.3 g

Kalorie 734.4 kJ / 175.5 kcal

Tłuszcz 11.1 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 5.6 g

Węglowodany 9.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SMAKI WAKACJI III 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Chłodnik z rzodkiewką i kalarepą

Chłodnik z rzodkiewką i kalarepą

10 min

Chłodnik z tartymi warzywami (TM6, TM7)

Chłodnik z tartymi warzywami (TM6, TM7)

1 h 15 min

Chłodnik z tartymi warzywami (TM5)

Chłodnik z tartymi warzywami (TM5)

1 h 15 min

Chłodnik litewski

Chłodnik litewski

2 h 15 min

Wytrawne serniczki z łososiem

Wytrawne serniczki z łososiem

4 h 15 min

Kremowy makaron ze szparagami i truskawkami

Kremowy makaron ze szparagami i truskawkami

25 min

Chłodnik

Chłodnik

10 min

Chłodnik ogórkowy

Chłodnik ogórkowy

15 min

Tatar ze śledzia

Tatar ze śledzia

10 min

Zupa krem z kurek

Zupa krem z kurek

40 min

Karp na słodko w galarecie

Karp na słodko w galarecie

7 h 35 min

Papryki faszerowane brązowym ryżem

Papryki faszerowane brązowym ryżem

55 min