Wersje kompatybilne
Chłodnik pomidorowy z kolendrą i krewetkami po meksykańsku
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 800 g krojonych pomidorów, z puszki, wraz z zalewą
- 130 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 1 goździk
- 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 20 g miodu
- 40 g białego wina
- 500 g krewetek, małych, obranych
-
10
g zielonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
lub 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka) - 75 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 5 kropli sosu Tabasco®
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g pomidorów, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w 0,5 cm kostkę
- 15 - 20 g kolendry, świeżej, posiekanej
- 2 awokado, pokrojone w plastry
- krakersy solone, ilość do podania
- 2 limonki, pokrojone w ćwiartki
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1167 kJ / 278 kcal
- Białko
- 20 g
- Węglowodany
- 36 g
- Tłuszcz
- 9 g
- Błonnik
- 4 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Makaron z krewetkami i porem
30min
Stek z tuńczyka na parze z pikantnym dipem z pomidorów i soczewicy
40min
Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka
1 godz. 15 min
Małże w mleku kokosowym i curry
1 godz. 10 min
Gulasz z owoców morza z ryżem
30min
Małże z pikantnym sosem
1h
Przystawka z melona i krewetek
30min
Małże po marynarsku
1 godz. 15 min
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
1h
Ryż z krewetkami w orientalnym sosie
55min
Ostro-kwaśna zupa krewetkowa
35min
Saganaki z krewetkami i fetą
35min