A LA MESA EN NAVIDAD

23 Przepisy

Una de las mejores tradiciones Navideñas es reunir a la familia y amigos alrededor de una bonita mesa para degustar un gran y variado banquete a base de los mejores ingredientes dulces y salados.

Carpaccio de pulpo

Carpaccio de pulpo

3 godz. 10 min

Crema de ostras

Crema de ostras

20 min

Boletus con foie en papillote

Boletus con foie en papillote

30 min

Sopa de mejillones al azafrán

Sopa de mejillones al azafrán

40 min

Cardo con carabineros

Cardo con carabineros

1 godz.

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

30 min

Rape en salsa de turrón y de azafrán

Rape en salsa de turrón y de azafrán

30 min

Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez

Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez

25 godz.

Cigalas al ajillo

Cigalas al ajillo

20 min

Picantones con salsa de uvas

Picantones con salsa de uvas

40 min

Pera en hojaldre y ensalada con roquefort y nueces

Pera en hojaldre y ensalada con roquefort y nueces

45 min

Langosta thermidor

Langosta thermidor

50 min

Piernas de cordero con dos rellenos

Piernas de cordero con dos rellenos

2 godz. 15 min

Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones

Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones

1 godz. 15 min

Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja

Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja

1 godz. 15 min

Rodaballo con coles de Bruselas

Rodaballo con coles de Bruselas

40 min

Besugo con patatas panadera

Besugo con patatas panadera

1 godz.

Cordero guisado con uvas blancas

Cordero guisado con uvas blancas

1 godz.

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40 min

Cóctel Christmas

Cóctel Christmas

1 godz. 10 min

Milhojas al limón con frutas del bosque

Milhojas al limón con frutas del bosque

1 godz.

Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate

Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate

30 min

Panna cotta de turrón de Jijona

Panna cotta de turrón de Jijona

3 godz. 10 min