
Urządzenia i Akcesoria
Sopa de mejillones al azafrán
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 40 min
4 raciones
Składniki
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de vino blanco seco150 g
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de mejillones frescos limpios2000 g
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chalotas (30 g)2
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de puerro en rodajas150 g
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de mantequilla25 g
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de hebras de azafrán2 pellizcos
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de nata (35% de grasa)250 g
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de licor de anís50 g
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de sal1 - 2 pellizcos
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de pimienta negra molida1 - 2 pellizcos
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de perejil fresco picado5 ramitas
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
412 kcal /
1721 kJ
Białko
23.6 g
Tłuszcz
30.9 g
Węglowodany
9.7 g
Błonnik
1.2 g