Langosta thermidor

Langosta thermidor

4.7 29 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

6 raciones

Składniki

3 langostas (de 500-600 g)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 chorrito de aceite de oliva
50 g de chalotas
100 g de mantequilla
20 g de brandy
50 g de harina
25 g de mostaza de Dijon
500 g de leche
1 pellizco de estragón seco
100 g de queso gruyère rallado
100 - 150 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 25.36 g

Kalorie 1536 kJ / 367 kcal

Tłuszcz 24.38 g

Błonnik 0.73 g

Węglowodany 11.47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A la mesa en Navidad 23 Przepisy
Hiszpania

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Colas de langosta con mac & cheese trufado

Colas de langosta con mac & cheese trufado

1sa

Causa limeña

Causa limeña

1sa 10 dk

Langosta encebollada a la menorquina

Langosta encebollada a la menorquina

40 dk

Sirloin rojo con salsa bernesa Al vacío

Sirloin rojo con salsa bernesa Al vacío

2sa 20 dk

Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón

Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón

1sa 40 dk

Pato relleno a la navarra

Pato relleno a la navarra

3sa 15 dk

Pescado a la talla

Pescado a la talla

40 dk

Sorbete de lichi

Sorbete de lichi

8sa

Carpaccio de pulpo

Carpaccio de pulpo

3sa 10 dk

Nougat

Nougat

3sa 45 dk

Bisque de langosta

Bisque de langosta

45 dk

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

30 dk