
Urządzenia i Akcesoria
Langosta thermidor
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 50 min
6 raciones
Składniki
-
3 langostas (de 500-600 g)
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
50 g de chalotas
-
100 g de mantequilla
-
20 g de brandy
-
50 g de harina
-
25 g de mostaza de Dijon
-
500 g de leche
-
1 pellizco de estragón seco
-
100 g de queso gruyère rallado
-
100 - 150 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
367 kcal /
1536 kJ
Białko
25.36 g
Tłuszcz
24.38 g
Węglowodany
11.47 g
Błonnik
0.73 g