Boletus con foie en papillote

Boletus con foie en papillote

4.0 7 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 raciones

Składniki

400 - 500 g de boletus frescos (cortados transversalmente en láminas)
200 g de foie mi-cuit de pato en dados
4 pellizcos de pimienta negra molida
4 pellizcos de semillas de hinojo
4 pellizcos de salvia seca desmenuzada
4 pellizcos de sal en escamas
60 g de vermut rojo
250 g de agua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 8.9 g

Kalorie 1048 kJ / 251 kcal

Tłuszcz 22.7 g

Błonnik 2.1 g

Węglowodany 2.6 g

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