Boletus con foie en papillote

Boletus con foie en papillote

4.0 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 raciones

Składniki

400 - 500 g de boletus frescos (cortados transversalmente en láminas)
200 g de foie mi-cuit de pato en dados
4 pellizcos de pimienta negra molida
4 pellizcos de semillas de hinojo
4 pellizcos de salvia seca desmenuzada
4 pellizcos de sal en escamas
60 g de vermut rojo
250 g de agua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 8.9 g

Kalorie 1048 kJ / 251 kcal

Tłuszcz 22.7 g

Błonnik 2.1 g

Węglowodany 2.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A la mesa en Navidad 23 Przepisy
Hiszpania

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Texturas de gin-tonic

10 godz. 40 min

Ceviche de navajas con vichyssoise negra

1 godz. 20 min

Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango

30 min

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

30 min

Áspic de rape, salmón y langostinos

8 godz.

Menú: Cogollos con muffins de salmón. Carrilleras con sepia. Turrón de crema de whisky

1 godz.

Gambones o langostinos marinados en papillote

2 godz. 30 min

Vasitos de espárragos con salpicón

10 min

Cardo con carabineros

1 godz.

Rape en salsa de turrón y de azafrán

30 min

Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas

50 min

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

30 min