Langostinos con salsa al oporto y chocolate

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

4.4 46 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 30 min
6 raciones

Składniki

Picada
  • almendras tostadas sin sal
    15
  • dientes de ajo
    2
  • de perejil fresco (solo las hojas)
    2 ramitas
  • de chocolate fondant para postres (50% cacao)
    25 g
  • pimienta de Cayena seca entera
    1
Fumet de marisco
  • de aceite de oliva virgen extra
    50 g
  • de langostinos crudos sin pelar
    600 g
  • de vino de Oporto
    50 g
  • pastilla de caldo de pescado
    ½
  • de agua
    100 g
Sofrito
  • de aceite de oliva virgen extra
    50 g
  • de zanahoria en trozos
    50 g
  • de cebolla en trozos
    75 g
  • hoja de laurel seca
    1
  • de pimentón dulce
    ½ cucharadita

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 222 kcal / 928 kJ
Białko 14.14 g
Tłuszcz 16.67 g
Węglowodany 3.81 g
Błonnik 1.24 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...