
Urządzenia i Akcesoria
Rape en salsa de turrón y de azafrán
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
6 raciones
Składniki
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de cebolla en cuartos100 g
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diente de ajo1
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de mantequilla30 g
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de aceite de oliva virgen extra10 g
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de vermut blanco100 g
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de vino de Oporto20 g
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de ramilletes de brócoli200 g
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lomos de rape sin piel ni hueso salpimentados6
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de nata para cocinar100 g
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de caldo de pescado80 g
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de maicena2 cucharaditas
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hebras de azafrán8 - 10
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de sal½ cucharadita
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de turrón de Jijona blando75 g
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de pimienta molida1 - 2 pellizcos
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
265 kcal /
1108 kJ
Białko
25.94 g
Tłuszcz
13.77 g
Węglowodany
9.37 g
Błonnik
2.35 g