
Urządzenia i Akcesoria
Piernas de cordero con dos rellenos
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
12 raciones
Składniki
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de aceite de oliva30 g
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de ajetes en trozos80 g
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de setas de cardo frescas200 g
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de sal1 ½ cucharaditas
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de pimienta molida3 pellizcos
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de pasas sin semillas30 g
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de piñones30 g
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piernas de cordero deshuesadas abiertas (aprox. 1 kg c/u)2
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de tomillo seco1 cucharadita
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de jamón cocido en lonchas100 g
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de queso manchego en lonchas100 g
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de agua1500 g
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de miel para pincelar2 cucharadas
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
385 kcal /
1609 kJ
Białko
26.22 g
Tłuszcz
29.92 g
Węglowodany
2.65 g
Błonnik
0 g