Urządzenia i Akcesoria
Cordero guisado con uvas blancas
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
6 raciones
Składniki
-
70 g de aceite de oliva
-
1200 g de carne de cordero en trozos, sin nervios
-
100 g de vino blanco
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500 g de uvas blancas (sin pepitas)
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2 dientes de ajo
-
250 g de cebolla en cuartos
-
½ cucharadita de pimentón picante
-
1 cucharadita de sal
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6 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
½ cucharadita de tomillo seco
-
½ cucharadita de salvia seca desmenuzada
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½ cucharadita de semillas de hinojo
-
450 g de agua
-
30 g de pasas sin semillas
-
8 higos secos
-
30 g de piñones
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
36.29 g
Kalorie
2353 kJ /
563 kcal
Tłuszcz
36.69 g
Błonnik
2.22 g
Węglowodany
21.97 g
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