Cordero guisado con uvas blancas

Cordero guisado con uvas blancas

4.6 12 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

70 g de aceite de oliva
1200 g de carne de cordero en trozos, sin nervios
100 g de vino blanco
500 g de uva blancas (sin pepitas)
2 dientes de ajo
250 g de cebolla en cuartos
½ cucharadita de pimentón picante
1 cucharadita de sal
6 pellizcos de pimienta negra recién molida
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de salvia seca desmenuzada
½ cucharadita de semillas de hinojo
450 g de agua
30 g de pasas sin semillas
8 higos secos
30 g de piñones

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 36.29 g

Kalorie 2353 kJ / 563 kcal

Tłuszcz 36.69 g

Błonnik 2.22 g

Węglowodany 21.97 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A la mesa en Navidad 23 Przepisy
Hiszpania

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50min

Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

2h 30min

Sopa de pescado

55min

Timbal de morcilla con judías pintas

25min

Sopa alemana de verduras con albóndigas

1h

Piernas de cordero con dos rellenos

2h 15min

Caldereta manchega

1h

Redondo de ternera asado con verduras

1h 35min

Pollo en pepitoria

45min

Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas

1h 40min

Rancho

1h