Inspirada en las Blue Zones® o Zonas Azules en Okinawa (Japón), Cerdeña (Italia), Ikaria (Grecia), Nicoya (Costa Rica) y Loma Linda (EE. UU.), esta colección reúne recetas sencillas y sabrosas basadas en sus hábitos: verduras y legumbres como base, cereales integrales, aceite de oliva, frutos secos y proteína en su justa medida. Cocina cotidiana, cercana y equilibrada, pensada para disfrutar en buena compañía y sumar bienestar a tu día a día.
Palometa con salsa de tomate y pimientos
30 min
Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco
40 min
Caballa en escabeche de verdura y fresas
26 godz. 10 min
Garbanzos con tomate, piquillos y atún
45 min
Garbanzos en salsa verde con salmón
25 min
Barritas de avena, almendras y arándanos
1 godz. 10 min
Tortitas de avena y plátano
15 min
Panecillos de zanahoria y semillas
15 godz.
Coliflor con pesto de pistachos
1 godz.
Verduras fermentadas en conserva
64 godz. 20 min
Chucrut
96 godz.
Napa Kimchi
86 godz.
Hamburguesas de lentejas y quinoa
1 godz.
Crema de judías blancas con espinacas
30 min
Hummus de lentejas
5 min
Pescado blanco al miso con judías verdes y puré de garbanzos
3 godz.
Sopa de miso
25 min
Pan de molde 100% integral con masa madre
15 godz.
Hogaza integral
5 godz.
Smoothie rojo
10 min
Smoothie de verduras
5 min
